| ようこそ・・・ 手づくり「伊吹ハム工房」のホームページへ ごゆっくりして下さい。 | ||
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手づくりの品質と味には妥協しない、「何が儲かるか」ではなく、「何が正しいか」という物づくりの道を守り続けること、そして、自分が心底惚れこんだハム、ソーセージの味に、最初に出会えた時のあの感動を、皆さんにもお届けしたいという思いが、伊吹ハムの原点なのです。 | |||||||||||||||||
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| ウインナー製造工程 | ||||||||||||||||||
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| 整形 | ||||||||||||||||||
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| 混合 | ||||||||||||||||||
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| 腸詰 | ||||||||||||||||||
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| 燻製室へ | ||||||||||||||||||
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| 仕上がり | ||||||||||||||||||
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