●今まで色だけはきれいだが、塩水で増量したハムばかり食べていた私にとって、貴工房のハムを食べたときは非常に大きな驚きでした。歯ごたえが違います。味が違います。今後とも良品を作り続けていただきますようお願いいたします。（奈良県　男性）

●まだそれほどの種類を食べてないのですがサラミとベーコンがとてもビールに合うので伊吹へスキー行った帰りとかには必ず寄って買ってます。前友達仲間でＢＢＱをしたときにベーコンを持って行ったのですがみんなおいしいと好評で何人かはすぐに注文してました（笑　（大阪府　男性）

●塩加減もよくしかもあっさりとしてて美味しく食べさせて頂いています。伊吹町が田舎なので伊吹にいった時はかならず買っています。この前は月曜日なのでお店がしまっていて、「長浜浪漫ビール」まで買いにいったんですが「ハム」がなくて「ソーセイジ」だけ買って帰り悲しかったです。（滋賀県　女性）

●私が友達に勧められて初めて食べたのがベーコンでした。もう最高の味と感触でした。主婦の私には金銭上、毎日毎日は食べれませんがあの味は忘れられません！！今までのベーコンは何だったのか？？と思いたくなるほどでした(笑）そして冬には伊吹山へスノボへ行きお店に寄るのが唯一の楽しみになってしまいました！スノボ目当てより伊吹ハム(笑）これからも美味しいものを作り続けて行ってくださいね！楽しみにしております！！（大阪府　女性）

●バーベキュー前にオードブルとしてサラミ、スモークチーズ、胡椒のポーク？を出し、バーベキューでペッパーウィンナーを焼いて、皆大感激をしました。ごちそうさまでした。次の日の帰りには他のメンバーからも連れて行けとせがまれ、皆おみやげに買い物させて頂きました。大阪からは少し遠いので今度は是非インターネットでお買い物させて頂きます。因みに私はベーコンを買ったので、今度の日曜日には、カルボナーラを食べるのを楽しみに今週仕事頑張ります。（大阪府　女性）

●ハム、焼き豚、どれもおいしかったですね。これからも応援していきますよ。（広島県　女性）