ハム・ソーセージ・ベーコンの手づくり伊吹ハム

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手づくりの品質と味には妥協しない、「何が儲かるか」ではなく、「何が正しいか」という物づくりの道を守り続けること、そして、自分が心底惚れこんだハム、ソーセージの味に、最初に出会えた時のあの感動を、皆さんにもお届けしたいという思いが、伊吹ハムの原点なのです。

〒５２１－０３１２
　滋賀県米原市上野８６－３

　（有）伊吹ハム

TＥＬ　０７４９－５８－１１２０
ＦAX　０７４９－５８－１１１９

伊吹山

山椒ソーセージ
地元　伊吹山で取れた山椒の実
少しピリッとしさわやかさが人気です

ウインナーソーセージ
　（スパイシー）
手作業で丹念に腸詰し、山桜スモークした逸品。ガーリック、ブラックペッパー、ホワイトペッパーなど10数種類のスパイスをブレンドし複雑な辛さと香りのウインナーです。

ウインナーソーセージ
（荒挽き）
手作業で丹念に腸詰し、山桜スモークした逸品。ざっくりとした歯ごたえのあるウィンナーです。

ウインナーソーセージ
（チリペッパー）
手作業で丹念に腸詰し、山桜スモークした逸品。赤トウガラシをベースにしたスパイスで辛味のある荒挽ウインナーです。

ビアソーセージ

ハムに間違われるほどボリューム感たっぷり。柔らかい歯ざわりで生のままでも焼いてもビールのお供に最適です。プレーンは素材の味を活かし、数種類のハーブをブレンドし香り高く仕上げました。

フランクフルト

手作業で丹念に腸詰し、山桜スモークした逸品。大ぶりで食べ応えがあるフランクフルトです。　サッとあぶるとパリっとした歯ごたえが楽しめます。

ウインナーソーセージ
（やさい）
やさいがたっぷり入ったソーセージ。

ウインナーソーセージ
（ごま）
ごまの香りがごうばしい。ざっくりとした歯ごたえのあるウィンナーです。

サラミソーセージ

当店のサラミは硬いという概念をくつがえしたソフト歯ざわりが自慢です。上品で脂っぽくなくさっぱりと仕上げました。ビールやワインに最適です。

自然の恵みをお届けします。
（送料800円/１ヶ所）

ギフト箱（２１０円）　　通常の箱（無料）